Млечна салата „Снежанка“

Още рецепти

• Питки със сирене

  Продукти: 270 гр. – кисело мляко 250 гр. – краве сирене 1 яйце за забъркване 40 гр. масло 20 гр. мая 4 гр. сода бикарбонат 1 яйце за намазване Щипка сол Начин на приготвяне: Измесва се гладко тесто от брашното, киселото мляко, сло, мая (предварително разбита в хладка вода), яйцето, разтопеното краве масло и содата. Тестото се разделя на топки, всяка от които се разточва на дебел кръг. В средата на кръга се слага плънка от предварително натрошено сирене и краищата се подгъват до оформането на питка. Питките се подреждат в предварително намазана с мазнина тава и поръсена с брашно и се оставят да втасят. След това се изпичат на умерена фурна.

• Круши с мед

  Продукти: 2 кг. Круши 75 гр. захар 300 мл. вода 3 гр. Канела Мед на вкус Начин на приготвяне: Подготовка на крушите: Обелете крушите, разрежете ги на половина и отстранете семките и дръжките. Ако желаете, можете да ги нарежете и на по-малки парчета. Приготвяне на сиропа: В голяма тенджера смесете водата, захарта и канелата. Поставете тенджерата на средно силен огън и разбъркайте, докато захарта се разтвори напълно. Оставете сиропа да заври. Готвене на крушите: След като сиропът заври, добавете крушите в тенджерата. Намалете огъня на средно слаб и оставете крушите да се готвят за около 15-20 минути, или докато станат меки, но все още държат форма. Разбърквайте от време на време, за да се сготвят равномерно. Добавяне на мед: След като крушите са омекнали, свалете тенджерата от огъня. Оставете да изстине за 5-10 минути, след което добавете мед на вкус. Разбъркайте внимателно, за да се разпредели медът равномерно върху крушите. Сервиране: Прехвърлете крушите в дълбока чиния или купа за сервиране, като поливате с част от сиропа. Можете да сервирате топли или охладени. По желание, гарнирайте с още малко мед преди сервиране.

• Млечна салата „Снежанка“

  Продукти: 390 гр. пресни краставици 150 гр. цедено кисело мкляко 10 мл. олио / зехтин 30 гр. Орехи 6 гр. Чесън 30 гр. Копър 1 гр. Сол