Необходими продукти:
4 яйца
100 гр. краве масло
120 гр. захар
400 гр. брашно
10 гр. бакпулвер
625 гр. сини сливи
3-4 гр. канела
50 гр. орехови ядки
Начин на приготвяне:
1. Плодовете се измиват, изчистват и нарязват на дребно.
2. Яйцата и захарта се разбиват, добавят се маслото, нарязаните плодове, канелата и ореховите ядки.
3. Брашното, пресято и разбъркано с бакпулвера, при непрекъснато разбъркване се добавя към сместа до получаване на тесто с гъстотата на кексово тесто. Изсипва се в намазнена и поръсена с брашно тава.
4. Пече се до получаване на златиста коричка.
5. Изпеченият сладкиш, след като изстине, се нарязване на порции.
